
Запеканка творожная с бананом без муки и манки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Мелехова
Одно из любимых блюд моей семьи - творожная запеканка с бананом. По желанию наполнение...
1 час
2
Ингредиенты
- яйца с1 4
- йогурта (у меня был обычный питьевой) 250 гр.
- крахмала кукурузного 40 гр.
- сахара 90 гр.
- ванильного сахара 20 гр.
- банан 1
- соли 1 щепотка
- (по 180 гр) творога 3 пачки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Взбить в миске блендером творог, 4 желтка, йогурт и крахмал до однородной массы. Белки взбить миксером с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до устойчивых пиков минут 10.
2
Затем лопаткой перемешиваем белки с творожной массой. Движения должны быть в одном направлении чтобы белки не опали.
3
Смазываем форму сливочным маслом и выкладываем в форму половину теста, затем выкладываем нарезанный кружочками банан и заливаем слой бананов оставшимся тестом. Разравниваем лопаткой тесто.
4
Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
5
Вот запеканочка в разрезе!



4.931019
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)