Запеканка творожная с нектаринами

Name: Запеканка творожная с нектаринами
Yield: 6
Ingredients: Творог 5% 250 г.; Яйцо 3 шт.; Сахар 2 ст. л. ( у меня сахзам в таблетках 5 шт.); Йогурт натуральный 80 г.; Крахмал картофельный 1 ст. л.; Нектарины 3-4 шт.; Сахарная пудра по вкусу; Сливочное масло 30 г. для смазки формы; Ванильный сахар 1 уп.

Творожная запеканка с крахмалом делается без муки и манки. Особую воздушность ей придают...

Ингредиенты

Творог 5% 250 г.

Яйцо 3 шт.

Сахар 2 ст. л. ( у меня сахзам в таблетках 5 шт.)

Йогурт натуральный 80 г.

Крахмал картофельный 1 ст. л.

Нектарины 3-4 шт.

Сахарная пудра по вкусу

Сливочное масло 30 г. для смазки формы

Ванильный сахар 1 уп.

ваши 15-20 минут

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим необходимые ингредиенты. Первым делом разделим яйца на белки и желтки. В глубокой миске соединяем творог, желтки, сахар и ванильный сахар. Добавляем йогурт и перемешиваем, а лучше взбить блендером в однородную массу. Добавляем крахмал и перемешиваем.

В белки добавляем щепотку соли. Взбиваем миксером в пышную массу. Добавим крахмал и перемешать. Белковую массу постепенно вводим в творожную массу, аккуратно перемешиваем лопаткой.

Нектарины моем, сушим. Режем пополам, убираем косточку и режем на дольки. Форму для запекания смазать кусочком сливочного масла, обсыпать крахмалом, излишки крахмала отряхнуть. Вливаем массу и отправляем в разогретую духовку, выпекать при 180 градусов 35-40 минут. После запекания дать полностью остыть.