Сало соленое
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
Сало
Соль
Чеснок
Горький перец сухой
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сало замочила на ночь в холодной воде. Сделала надрезы до кожи 10 на 10.
2
Почистила и порезала ломтиками чеснок. Проложила сало.
3
Очень интенсивно намазал солью и сухим перцем Чили. Убрала под гнёт на 3-5 дней. Зависит от толщины сала.
4
Счистила соль, убрала в морозилку. Можно обмыть и высушить бумажным полотенцем перед заморозкой.
4.861637
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
Обожаю такое сало! Для меня оно вкуснее, чем то, которое обычно готовит большинство -варят 🤷♀️
18 января 2021 г.
Ответить
Галя, я полностью с вами согласна! Получается очень вкусным при таком приготовлении.👍🎅🥂
18 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!