1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Жареная картошка с салом и луком 🤗
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Малыхина
✅45день
#картофель
45мин.
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории266 
0 %
5 г
0 %
16 г
0 %
28 г
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
17 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Картофеля 10 шт.
- Сало 150 г
- Соль
- Лука 1 шт.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Порежьте сало тонкими пластиночками. Отправьте в разогретую сковороду, равномерно распределив по всей жарочной поверхности. Жарьте сало на среднем огне до образования шкварок.
2
Картошку очистите от кожуры и порежьте соломкой.
3
Отсадите шкварки со сковороды на тарелку. МОЖНО этого не делать, а жать вмести с шкварками.
4
Отправьте картофель в кипящий сальный жир. Готовьте пять минут при сильном нагреве. Перемешайте картофель и жарьте еще пять минут на среднем огне.
5
Очистите репчатый лук и порежьте мелкими кубиками. Добавьте лук в картофель и перемешайте. Жарьте картошку с луком на сале еще пять минут на среднем огне, не закрывая крышкой.
6
Перемешайте жареную картошку с луком и посолите.
Еще раз перемешайте. Накройте крышкой буквально на минуту и сразу выключите плиту. Если накрыть сковороду в самом начале, то гарнир получится вареным, а нам нужна хрустящая картошечка.
7
Добавьте шкварки.
Жареная картошка с салом и луком готова! Подайте гарнир к ужину прямо в сковороде. Дополните жаренную на сале картошку селедкой и соленьями 😍 Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96800
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
