Картошка жареная с салом

Name: Картошка жареная с салом
Ingredients: свиного сала или грудинки без мясной прослойки; большая луковица; картофеля; соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Бучельникова 🌱🌳

#мужскаякухня #сытныйгарниркмясу

Ингредиенты

свиного сала или грудинки без мясной прослойки 100 гр.

большая луковица 1

картофеля 1,5 кг.

соль и специи По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сало режем небольшими кусочками. Сковороду ставим на плиту и выкладываем сало. Закрываем сковороду крышкой и жарим сало до коричневого цвета, периодически помешивая.

В это время чистим и шинкуем лук кубиками. Выкладываем лук к салу. Только осторожно, сало может брызгать.

Затем чистим и шинкуем картошку соломкой. Перед тем, как отправить ее в сковороду, заливаем холодной водой, чтоб смыть крахмал. Сливаем воду и добавляем к луку с салом. Солим и перчим. Жарим до готовности. Подаем в качестве гарнира к мясу или как отдельное блюдо. Приятного аппетита.