Выпечка Пицца

Пицца по-домашнему «Быстрая»

Name: Пицца по-домашнему «Быстрая»
Ingredients: - готовое слоёное тесто (любое); - полукопченая колбаса (любая); - вареная колбаса (любая); - шампиньоны (крупных размеров или 6 средних); - томат; -луковица; - специи; - майонез и кетчуп; - растительного масла; - твёрдого сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Орехова

#быстро

Ингредиенты

- готовое слоёное тесто (любое) 1 пачка
- полукопченая колбаса (любая) 100 г
- вареная колбаса (любая) 100 г
- шампиньоны (крупных размеров или 6 средних) З шт.
- томат 1 шт.
-луковица 1 шт.
- специи По вкусу
- майонез и кетчуп По вкусу
- растительного масла 2 ст.л
- твёрдого сыра 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Разморозить пласт слоёного теста. Тесто можно брать и дрожжевое слоеное и бездрожжевое. Разница в том, что при выпекании дрожжевого теста оно сильно поднимется. Но это не страшно, потом можно будет сверху прижать верхушку и пласт будет ровным.

Раскатать. Вырезать круглую лепешку диаметром 24 см. Я выпекала лепешку в круглой форме для пирога диаметром 24 см. По этому лепешка для пиццы получилась с бортиками.

Нарезать полукопченую колбасу кружочками. Вареную колбасу и помидор кружочками, а потом пополам. Сыр натереть.

Грибы пластинками, лук и чеснок мелкими кубиками. Разогреть сковороду, налить 2 ст.л растительного масла (у меня растительно-оливковое) и обжарить слегка лук и чеснок. Когда появится ароматный запах лука и чеснока добавить грибы и обжарить. Добавить специи по вкусу.

Поставить форму или противень с тестом в духовку, разогретую до 170-180°С. Выпекать до золотистого цвета.

Вынуть тесто из духовки. Положить на него по 2 ст.л майонеза и кетчупа. Размазать по лепешке (пицце)'

Выложить варёную колбасу, сверху - полукопченую колбасу, томат, грибы с луком и чесноком. Сверху посыпать сыром.

Поставить в духовку. Как сыр полностью расплавится вынимаем домашнюю пиццу из духовки.

Вот такой быстрый перекус! Приятного аппетита!