"Быстрая картофельная пицца"

Name: "Быстрая картофельная пицца"
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Для теста:; - Картофель; - Куриное яйцо; - Мука; Соль; - Растительное масло; - Паприка «SPICESGEORGIA»; Черный перец молотый «SPICESGEORGIA»; Для начинки:; - Томатного соуса; - Копченная колбаса; - Помидор; - Маринованный огурец; - Маринованные маслины; - Сыр; Начинка может быть любая, просто открывайте холодильник и набирайте продукты. Но всё-таки в классическом варианте обязательно должен быть кусочек сыра и колбасы

Рецепт с фото пошаговый

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень вкусное и простое блюдо – быстрая...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

Для теста:
- Картофель 3 шт
- Куриное яйцо 1 шт
- Мука 2 столовые ложки
Соль по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Паприка «SPICESGEORGIA» 0,5 чайной ложки
Черный перец молотый «SPICESGEORGIA» по вкусу
Для начинки:
- Томатного соуса 2 столовые ложки
- Копченная колбаса 50 г
- Помидор 1 шт
- Маринованный огурец 1 шт
- Маринованные маслины 6 шт
- Сыр 70 г
Начинка может быть любая, просто открывайте холодильник и набирайте продукты. Но всё-таки в классическом варианте обязательно должен быть кусочек сыра и колбасы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начать приготовление следует с начинки. Подготавливаем и нарезаем все ингредиенты, сыр натираем на терке.

Картофель почистить и натереть на крупной терке. Лишний сок отжать. Полученную массу смешать с яйцом, мукой и специями. Тщательно перемешать.

Полученное тесто выложить на разогретую сковороду, предварительно смазанную растительным маслом. Поверхность разровнять при помощи деревянной лопаточки. Накрыть крышкой, готовить 7-10 минут на среднем огне.

Когда низ подрумяниться аккуратно перевернуть. Верхний слой смазать кетчупом или томатным соусом, так пицца будет сочной и насыщенной (можно добавить горчицы или майонеза для пикантности), выложить начинку. Сначала кружочки колбасы, потом дольки помидор, затем кружочки огурцов и колечки маслин. Сверху присыпать натертым сыром. Накрыть сковородку крышкой до полного расплавления сыра (лучше готовить под прозрачной крышкой, в процессе готовки ее не снимать, а наблюдать за процессом приготовления).

Картофельная пицца получается очень сочной и вкусной, а готовится просто и быстро. Приятного аппетита!

...