Пицца бланка с консервированным тунцом, спаржей и солеросом

Со спаржи срезать снизу 2-3 см. Бланшировать в подсоленной воде 3-4 мин.

Для соуса пробить В блендере зубчик чеснока кабачок и крем-фреш. Добавить лимонную цедру и приправить по вкусу.

Дать тесту постоять при комнатной температуре около получаса. Развернуть тесто на противне, аккуратно подвернуть края и щедро смазать соусом. Запечь пиццу в разогретой до 220° духовке около 20 минут.

Пока запекается пицца бланшировать солерос пару минут. Удалить жёсткие стебли.

Нарезать пицца кусочками, выложить наверх солерос, посыпать рубленным укропом и сбрызнуть лимонным соком.