Японская пицца с тунцом, кукурузой и зелёной спаржей

Name: Японская пицца с тунцом, кукурузой и зелёной спаржей
Yield: 2 порции
Ingredients: Для теста:; Мука 350 гр; Тёплая вода 225 мл; Сухие дрожжи 12; Соль 18 гр; Оливковое масло 14 гр; Сахар 18 гр; Для начинки:; Японский майонез 100 мл; Моцарелла для пиццы (натертая) 300-350 гр; Зелёная спаржа 6 шт; Кукуруза консервированная. 1 маленькая баночка; Тунец консервированный 1 банка; Красный лук 1/2-1 шт

Автор Nadya 🇳🇱

2 ч

2 порции

Ингредиенты

Для теста:

Мука 350 гр

Тёплая вода 225 мл

Сухие дрожжи 12

Соль 18 гр

Оливковое масло 14 гр

Сахар 18 гр

Для начинки:

Японский майонез 100 мл

Моцарелла для пиццы (натертая) 300-350 гр

Зелёная спаржа 6 шт

Кукуруза консервированная. 1 маленькая баночка

Тунец консервированный 1 банка

Красный лук 1/2-1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешайте воду, дрожжи и сахар. Оставьте на 5 мин.

Муку смешайте с солью, добавьте воду и оливковое масло. Замесите тесто. Тесто получается очень эластичным и совсем не липнет к рукам! Работать с ним легко и приятно! Накройте тесто, чтобы оно не засыхало.

Оставьте тесто подходить на час в тёплом месте. Затем разрежьте пополам и скатайте два шарика. Оставьте подходить ещё на 30 мин.

Раскатайте тесто и подверните бортик.

Смажьте пиццу майонезом и посыпьте натертым сыром.

Слейте жидкость с кукурузы и тунца. Выложите на пиццу. Спаржу нарежьте по диагонали кусочками 3-5 см. Уложите наверх.

Посолите и поперчите пиццу. Сбрызните каплей оливкового масла и запеките в разогретой духовке 10-15 мин. (я пеку в режиме горячий воздух/ нижний нагрев при 210 градусах- хватило 12 мин.)