Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Японские панкейки как суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sayyora Alimova ✈
#меню Очень нежные и вкусные панкейки. Сделала небольшую порцию для пробы. Получилось...
Ингредиенты
- яйца 2
- муки 45 гр
- разрыхлителя 1 ч.л.
- соли Щепотка
- молока 25 гр
- сахара 40 гр
- лимонного сока 1 ч.л.
- растительного масла для жарки 1 ч.л.
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты. Желтки отделить от белков.
2
К желткам добавить молоко, перемешать. Затем добавить соль и постепенно добавлять муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
3
В отдельной посуде к белкам добавить лимонный сок, сбивать на маленькой скорости 2-3 минуты до устойчивой пены, затем постепенно добавить сахар. Взбивать до устойчивых пиков.
4
В тесто с желтками по 1 ст.л. осторожно добавлять взбитые белки. Получиться очень воздушное тесто. Сковороду разогреть не сильно, смазать растительным маслом, аккуратно выкладывать тесто по 2-3 ст.л., закрыть плотно крышку и запекать на очень медленном огне 10-15 минут. Когда тесто станет матовым, аккуратно двумя лопаточками перевернуть панкейки и столько же выпекать с другой стороны.
5
Готовые панкейки выложить на бумажное полотенце, остудить. По желанию подавать с мёдом и сметаной (у меня съели без ничего). Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99526
Эмоции 72
Подарите автору эмоцию!
27
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
