Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пицца с красной рыбой и сливочным сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Чиврагова ✈
Необычное сочетание сливочного сыра.
1 ч. 30 мин.
8 порций
3
Ингредиенты
- Тесто
- Теплой воды 30 град 250 мл
- Дрожжей 7 г
- Соли 0,5 ч. л.
- Сахара 0,5 ч. л.
- Оливкового масла 20 мл
- Муки 500 г
- Начинка
- Тертого сыра российского 100 г
- Сыра моцарелла 50 г
- Сл. масла 20 г
- Муки 1 ст. л.
- Молока 150 мл
- Сыр сливочного креметто 150 г
- Рыбы красной копченой 150 г
- Базилика несколько 1 лист.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Влить в миску теплую воду, добавить дрожжи, сахар, соль, оливковое масло. Перемешать, чтобы растворились сухие ингредиенты.
2
Добавить просеянную муку, заместить тесто, оно не должно прилипать к рукам.
3
Отложить тесто на 30 минут. Оно поднимется. С этого объема получается 2 пиццы, диаметром 36 см. Переложить на противень или специальную форму для выпечки пиццы.
4
Сделать соус: растопить сливочное масло, положить ложку муки, залить молоко, венчиком мешать, пока не получится густой соус. Немного посолить.
5
Раскатать тесто, намазать соус, чтобы покрылся весь слой теста, на края разложить сыр моцарелла, предварительно нарезав на тонкие пластинки. На остальное тесто высыпать натертый российский сыр.
6
Запекать 10-15 минут, при температуре 180 градусов, пока сыр не расплавиться.
7
Вытащить запечённое тесто, выложить сливочный сыр креметто порциями, сверху положить ломтики красной рыбы. Украсить листиками базилика.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861643
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
