Пицца с лососем и сливочным соусом из шпината

Name: Пицца с лососем и сливочным соусом из шпината
Ingredients: Тесто дрожжевое:; сухих дрожжей (1 уп. санто бремор); теплой воды; сахара; муки (для опары); подсолнечного масла; соли; муки (может меньше или больше, сколько возьмет тесто); Для начинки:; лосося (тунца, горбуши) или можно использовать любое филе сырое или слабосоленое; сливочного масла; Шпинат (был замороженный в кубиках); сливок; плавленого сыра (типа виолы, хохланда); Сыр твердый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

#пицца #выпечка #рецептыдетям

Ингредиенты

Тесто дрожжевое:

сухих дрожжей (1 уп. санто бремор) 11 гр

теплой воды 1,5 ст

сахара 2 ст. л.

муки (для опары) 3 ст. л.

подсолнечного масла 0,5 ст

соли 0,5 ч. л.

муки (может меньше или больше, сколько возьмет тесто) 3 ст

Для начинки:

лосося (тунца, горбуши) или можно использовать любое филе сырое или слабосоленое 1 банка

сливочного масла 70 гр

Шпинат (был замороженный в кубиках) 4-5 шт

сливок 20-30 мл

плавленого сыра (типа виолы, хохланда) 100 гр

Сыр твердый 50-70 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовим тесто: 1,5 стакана тёплой воды, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л.. муки, 11 грамм сухих дрожжей. Хорошо перемешать. Оставить на 10 минут. Тесто быстро поднимется. Затем добавить 0,5 стакана подсолнечного масла, 3 ст.мука, соль, все хорошо перемешать. Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное, приятно брать в руки и раскатывать..). Из такого количества теста выйдет примерно 4 пиццы по 38-40 см в диаметре.

Тесто тонко раскатать. Намазать равномерно соус из шпината. Соус готовим следующем образом: на сковородке растопить сливочное масло и обжарить шпинат добавить сливки и плавленый сыр. Все хорошо размешать до однородности, и посолить по вкусу. Сверху соуса выложить кусочки рыбы и все обильно посыпать тёртым сыром. Выпекать в Предварительно нагретой духовке до 180-200 градусах. Минут 20-25, до золотистого цвета теста.