Пицца с лососем и сливочным соусом из шпината

Name: Пицца с лососем и сливочным соусом из шпината
Ingredients: Тесто дрожжевое:; Сухих дрожжей (1 уп. санто бремор); Теплой воды; Сахара; Муки (для опары); Подсолнечного масла; Соли; Муки (может меньше или больше, сколько возьмет тесто); Для начинки:; Лосося (тунца, горбуши) или можно использовать любое филе сырое или слабосоленое; Сливочного масла; Шпинат (был замороженный в кубиках); Сливок; Плавленого сыра (типа виолы, хохланда); Сыр твердый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

#пицца #выпечка #рецептыдетям

Ингредиенты

Тесто дрожжевое:
Сухих дрожжей (1 уп. санто бремор) 11 г
Теплой воды 1,5 стак.
Сахара 2 ст. л.
Муки (для опары) 3 ст. л.
Подсолнечного масла 0,5 стак.
Соли 0,5 ч. л.
Муки (может меньше или больше, сколько возьмет тесто) 3 стак.
Для начинки:
Лосося (тунца, горбуши) или можно использовать любое филе сырое или слабосоленое 1 бан.
Сливочного масла 70 г
Шпинат (был замороженный в кубиках) 4-5 шт.
Сливок 20-30 мл
Плавленого сыра (типа виолы, хохланда) 100 г
Сыр твердый 50-70 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим тесто: 1,5 стакана тёплой воды, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л.. муки, 11 грамм сухих дрожжей. Хорошо перемешать. Оставить на 10 минут. Тесто быстро поднимется. Затем добавить 0,5 стакана подсолнечного масла, 3 ст.мука, соль, все хорошо перемешать. Оставить на несколько минут. (Тесто воздушное, приятно брать в руки и раскатывать..). Из такого количества теста выйдет примерно 4 пиццы по 38-40 см в диаметре.

Тесто тонко раскатать. Намазать равномерно соус из шпината. Соус готовим следующем образом: на сковородке растопить сливочное масло и обжарить шпинат добавить сливки и плавленый сыр. Все хорошо размешать до однородности, и посолить по вкусу. Сверху соуса выложить кусочки рыбы и все обильно посыпать тёртым сыром. Выпекать в Предварительно нагретой духовке до 180-200 градусах. Минут 20-25, до золотистого цвета теста.

...