Пиццы ! С ананасами и томатной начинкой! Шпинат, салями, шампиньоны!

Name: Пиццы ! С ананасами и томатной начинкой! Шпинат, салями, шампиньоны!
Ingredients: Для теста:; мл.молока; Дрожжи 1 пакетик; Соль; Сахар; Мука +-; Масло растительное 3 ст.л. +-; Для начинки:; Моцарелла в рассоле; Моцарелла для горячих блюд; Шпинат/руккола или другая зелень; Прошутто/бекон; Салями; Ананасы; Шампиньоны; Для соусов:; Сыр сливочный (который плавится); желтка; Сливочное масло; Сливки 10-20%; Соль/приправы; Для томатного соуса:; Я использовала томаты с белыми грибами; Томатная паста/протёртые томаты, свежие (на выбор)

Рецепт с фото пошаговый

Автор food_from_ksu

#гостинапороге ДВЕ ПИЦЦЫ! Сливочная с ананасами и томатная с салями и прошутто...

Ингредиенты

Для теста:
мл.молока 200
Дрожжи 1 пакетик
Соль 1 ч.л
Сахар 1,5 ст.л
Мука +- 200 гр
Масло растительное 3 ст.л. +-
Для начинки:
Моцарелла в рассоле
Моцарелла для горячих блюд
Шпинат/руккола или другая зелень по вкусу
Прошутто/бекон
Салями
Ананасы
Шампиньоны
Для соусов:
Сыр сливочный (который плавится)
желтка 2
Сливочное масло кусочек
Сливки 10-20%
Соль/приправы
Для томатного соуса:
Я использовала томаты с белыми грибами
Томатная паста/протёртые томаты, свежие (на выбор)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить все ингредиенты.

В миску вылить тёплое молоко, добавить дрожжи, соль, сахар (приправки) мешать до растворения. Затем добавить просеянную муку и мешать ложкой до растворения (добавить масло сверху на тесто).

Далее смазать маслом подготовленную посуду, переложит тесто и затянуть пленкой. Оставить тесто подниматься в тёплое место. Я ставлю духовку (в заранее разогретую) на 30-40 градусов на 40 минут (пока тесто не поднимется) и делаю начинку.

Шампиньоны нарезать и обжарить с двух сторон буквально минуту.

Для начинки в сотейник добавить сливки, сливочное масло (кусочек) сливочный сыр, приправы, два желтка и мешать на огне до полного растворения сыра, но не кипятить!!!!!

На пергаменную бумагу выложить тесто и сформировать пиццу.

Выложить все ингредиенты на тесто, сначала соус, затем сыры и мясные ингредиенты, кроме посыпки и украшения!) Прошутто в самом конце!) Импровизируйте! ⠀

Готовить при 180 градусах 20-30 минут, в зависимости от мощности вашей духовки!

Приятного Аппетита!

...