Пиццы ! С ананасами и томатной начинкой! Шпинат, салями, шампиньоны!

Name: Пиццы ! С ананасами и томатной начинкой! Шпинат, салями, шампиньоны!
Ingredients: Для теста:; мл.молока; Дрожжи 1 пакетик; Соль; Сахар; Мука +-; Масло растительное 3 ст.л. +-; Для начинки:; Моцарелла в рассоле; Моцарелла для горячих блюд; Шпинат/руккола или другая зелень; Прошутто/бекон; Салями; Ананасы; Шампиньоны; Для соусов:; Сыр сливочный (который плавится); желтка; Сливочное масло; Сливки 10-20%; Соль/приправы; Для томатного соуса:; Я использовала томаты с белыми грибами; Томатная паста/протёртые томаты, свежие (на выбор)

Рецепт с фото пошаговый

Автор food_from_ksu

#гостинапороге ДВЕ ПИЦЦЫ! Сливочная с ананасами и томатная с салями и прошутто...

Ингредиенты

Для теста:

мл.молока 200

Дрожжи 1 пакетик

Соль 1 ч.л

Сахар 1,5 ст.л

Мука +- 200 гр

Масло растительное 3 ст.л. +-

Для начинки:

Моцарелла в рассоле

Моцарелла для горячих блюд

Шпинат/руккола или другая зелень по вкусу

Прошутто/бекон

Салями

Ананасы

Шампиньоны

Для соусов:

Сыр сливочный (который плавится)

желтка 2

Сливочное масло кусочек

Сливки 10-20%

Соль/приправы

Для томатного соуса:

Я использовала томаты с белыми грибами

Томатная паста/протёртые томаты, свежие (на выбор)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить все ингредиенты.

В миску вылить тёплое молоко, добавить дрожжи, соль, сахар (приправки) мешать до растворения. Затем добавить просеянную муку и мешать ложкой до растворения (добавить масло сверху на тесто).

Далее смазать маслом подготовленную посуду, переложит тесто и затянуть пленкой. Оставить тесто подниматься в тёплое место. Я ставлю духовку (в заранее разогретую) на 30-40 градусов на 40 минут (пока тесто не поднимется) и делаю начинку.

Шампиньоны нарезать и обжарить с двух сторон буквально минуту.

Для начинки в сотейник добавить сливки, сливочное масло (кусочек) сливочный сыр, приправы, два желтка и мешать на огне до полного растворения сыра, но не кипятить!!!!!

На пергаменную бумагу выложить тесто и сформировать пиццу.

Выложить все ингредиенты на тесто, сначала соус, затем сыры и мясные ингредиенты, кроме посыпки и украшения!) Прошутто в самом конце!) Импровизируйте! ⠀