Русская кухня Завтрак

Оладьи с припеком

Name: Оладьи с припеком
Ingredients: кисломолочки; горячая вода; соль; сахара; соды; мука-сколько войдет; Для припека:; помидора; болгар.перца; тертый сыр; колбаса (тертая на терке); зелень (укроп и зеленый лук); Замороженный баклажан; лук репчатый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шаповалова

#Кукпад3 #завтраки

25-30мин

Ингредиенты

кисломолочки 1 стак.

горячая вода 0.5 стак.

соль 0,5 ч.л

сахара 1 ст.л

соды 1 ч.л

мука-сколько войдет

Для припека:

помидора 0.5

болгар.перца 0.5

тертый сыр

колбаса (тертая на терке)

зелень (укроп и зеленый лук)

Замороженный баклажан 3-4 кусочка

лук репчатый 0.5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем тесто: в молоко + чашку из холодильника влить горячую воду (можно кипяток), перемешать. Всыпать соль, сахар и соду, перемешать (можно добавить яйцо-я не добавляла). Добавить просеянную муку частями, хорошо перемешиваем до однородности. Тесто гуще, чем на блины,оставляем его мин. на 15 возле огня (в тепле)-тесто дойдет.

Все ингредиенты для припека измельчаем, (сыр и колбасу трем на терке) и всыпаем в тесто, хорошо перемешиваем.

Разогреваем сковородку с растит.маслом, выкладываем ложкой порцию теста и обжариваем. Когда тесто снизу хорошо схватиться, переворачиваем. Переворачивала по 2 раза, чтобы тесто внутри пропеклось. Растит.масло добавляла на каждую порцию. Очень вкусные и сытные получаются оладьи. Приятного аппетита!