Завтрак Яичница

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Яичница по-средиземноморски

Name: Яичница по-средиземноморски
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Яиц куриных; Средних луковицы; Средних помидора; Оливкового масла; Свежего шпината; Соль по вкусу; Перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кухня без затей

Что приготовить на завтрак своим любимым? Яичницу по-средиземноморски по рецепту нашей...

20 минут

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

186 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яиц куриных 5
Средних луковицы 2
Средних помидора 3
Оливкового масла 1 ст. л.
Свежего шпината 100 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Готовим овощную подушку для яичницы. Чистим и режем лук мелко на кубики. Помидоры так же режем на кубики.

Ставим сковороду на плиту, поливаем ложкой оливкового масла поверхность сковороды. И дождавшись когда нагреется масло, начинаем выкладывать постепенно овощи. И начнем мы с репчатого лука, и жарим его до прозрачности. После этого добавляем помидоры.

Солим и перчим овощи, перемешиваем и тушим под крышкой 5 минут.

А теперь добавим зеленых красок нашим тушеным овощам! Выкладываем в сковороду шпинат, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5 минут.

Открываем крышку, и делаем углубление в нашей овощной подушке в виде ямок, и вбиваем туда 5 яиц и солим. Закрываем крышкой и доводим яйца до готовности.

Подавать можно с беконом и тостами, ну и с горячим кофе! Приятного аппетита!

Приятного аппетита! Видео с рецептом можно посмотреть по этой ссылке https://youtu.be/RB3EVfUsYtI предварительно скопировав ее в поисковик.

...