Тёплый салат с печенью и апельсином

Name: Тёплый салат с печенью и апельсином
Ingredients: куриная печень; микс салат; апельсин; красного лука; оливкового масла; соевого соуса; апельсинового сока; бальзамического уксуса; мёда; семена кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

Это очень вкусно! Если вы любите неожиданные сочетания- то это для вас!

Ингредиенты

куриная печень 200 гр

микс салат 100-150 гр

апельсин 1

красного лука 0,5

оливкового масла 2 ст л

соевого соуса 2 ст л

апельсинового сока 2 ст л

бальзамического уксуса 1 ст л

мёда 1 ч. л.

семена кунжута

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

С апельсина срезаем шкурку до самой мякоти. Затем вырезаем дольки ножом между перепонками. Оставшееся отжимаем- этот сок пойдёт в заправку. Печень промываем, режем. Просушиваем. Добавляем 1 ст л масла и 1 ст л соевого соуса. Перемешиваем и оставляем постоять минут 15. Затем обжариваем на сковороде до готовности- минут 10.

Смешиваем хорошо оставшиеся соевый соус, масло, уксус, сок и мёд. Режем лук полукольцами и замачиваем в заправке. Даём постоять 5 минут. Добавляем микс салат, перемешиваем. Выкладываем на блюдо, сверху венчаем печенью, по бокам- дольками апельсина. Посыпаем кунжутом. Приятного аппетита!

...