Русская кухня Завтрак

🥞 Блины на пиве

Name: 🥞 Блины на пиве
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Ingredients: Для теста; гр муки; пива (лучше темного); яйца (нужны только желтки); сметаны; по вкусу Сахар; соли; Для жарки; Жир или кусочек сала; Для панировки (можно и без нее); яйца (нужны только белки); Молоко; Панировочные сухари

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Юлия Сидорова

Очень тонкие и ароматные блинчики, необычно! Спасибо за рецепт! #масленица

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталия Решетник

Ещё один рецепт пивных блинчиков 🥞 #масленица #cookpad_gomel

5 минут

Ингредиенты

Для теста
гр муки 300
пива (лучше темного) 0.5 литра
яйца (нужны только желтки) 2
сметаны 1 столовая ложка
по вкусу Сахар
соли Щепотка
Для жарки
Жир или кусочек сала
Для панировки (можно и без нее)
яйца (нужны только белки) 2
Молоко
Панировочные сухари

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Желтки хорошо растираем со сметаной и добавляем соль и сахар, вливаем стакан пива - все хорошо Взбиваем.

Добавляем муку, перемешиваем, так чтобы не было комочков и вливаем оставшееся 🍺 пиво, снова все взбиваем.

Белки взбить в пышную массу и аккуратно (деревянной лопаткой) вмешиваем в наше пивное тесто.

Выпекаем на разогретой сковороде смазанной жиром. Печем только с одной стороны. Мои любят и промежуточный вариант, без начинки просто со сметаной 😜

Румяную сторону смазываем слоем начинки (например: мясной паштет, джем, творожная масса и ТП) Затем сворачиваем блинчик в рулетик, обмакиваем во взбитую яично-молочную смесь, обваливаем в сухарях и обжариваем.

Благодарю всех, кто меня поддерживает!🤗🤗🤗😍😍😍 Если вам нравятся мои рецепты, оставляйте свои эмоции и комментарии, подписывайтесь и буду рада вашим фотоотзывам 🤗. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 💃😍💃.

...