Печеночно - картофельные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
#субпродукты Никто бы и не понял, если не сказать, что эти котлеты с картошкой. Чем -...
Ингредиенты
- вареного картофеля 500 г
- печени говяжьей или свиной. (у меня свиная) 340 г
- панировочных сухарей 3-4 ст.л.
- чеснока 2 зубка
- лука 1 головка
- яйцо 1
- соль, перец по вкусу
- муки без горки (для панировки) 5 ст. л.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Картофель сварить, остудить, натереть на мелкой терке.
2
Печень пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Соединить все продукты, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
3
Столовой ложкой класть фарш в муку, обвалять и сформировать котлетки. Жарить почти на сильном огне с одной стороны до зарумянивания.
4
Потом перевернуть, огонь уменьшить на маленький и довести до готовности под крышкой около 5 минут.
5
К котлеткам можно сделать соус. 150 мл майонеза, 50 мл сметаны, 1 зубок чеснока, зелень укропа, все смешать. Очень вкусно!!! Угощайтесь!!! Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821940
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!