1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блинчики с печеночной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор $$$-OLGA- $$$
Блинчики любимое блюдо моих детей,они очень часто просят их приготовить.По этому...
Ингредиенты
- Сахара 3-4 ст. л.
- Соли 1/2 ст. л.
- Яйца 2
- Муки 12 ст. л.
- Молока (у меня 250 граммовый стакан) 1 стак.
- Воды 1 стак.
- Масло растительное 5 ст. л.
- Начинка
- Говяжьей печени(отварить) 500 г
- Чеснок по желанию
- Перец по вкусу
- Майонез сколько возьмет
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Насыпать сахар и соль в миску глубокую, добавить яйца и взбить миксером или ложкой (чем вам удобней), потом добавить стакан молока, опять же перемешать. Дальше добавляем ложкой муку, опять все перемешиваем, тесто становится густым и потом опять же добавляем стакан водички и 4 ст. ложки масла растительного и все опять же размешиваем до однородности чтобы тесто было без комочков.
2
Дальше смазываем маслом сковородку, когда она разогреется, наливаем черпаком наше тесто и жарим с обеих сторон. Сковородку в дальнейшем я не смазываю больше, блины не прилипают, так как в тесто я добавила масло.
3
Пока жарятся блины я подготавливаю нашу начинку. Перекрутив печёнку на мясорубке добавляю туда майонез у меня пошла целая пачка 200 граммовая и еще добавляла бульон в котором варила эту печенку, чтобы начинка не была очень сухой, добавляю сюда чеснок и по вкусу, немножко соли и перца. Перемешав нашу печеночную смесь в однородную массу, начинаю выкладывать на наши блинчики, выложив сразу заворачиваю. Наши блинчики с печеночной начинкой готовы. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99530
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
