Ажурные блины на кефире

Name: Ажурные блины на кефире
Yield: 10 - 15 порций
Ingredients: яйца; Кефир; Мука пшеничная; Растительное масло; соды; Сахар; соли; воды (можно и молоко)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хадижат

#подарокалександру #cookpad_ru #cookpadклуб

40 минут

10 - 15 порций

Ингредиенты

яйца 2

Кефир 2 стакана

Мука пшеничная 2 стакана (без горки)

Растительное масло по вкусу

соды 0.5 ч. ложки

Сахар 2 - 3 с т ложек

соли 0,5 ч. ложки

воды (можно и молоко) 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску налейте кефир, в другой емкости размешайте куриные яйца, затем влейте их к кефиру (используйте кефир и яйца комнатной температуры.

Добавьте сахарный песок, соль и просейте муку, хорошенько перемешайте до получения однородной массы.

В стакане кипятка размешайте соду, затем сразу влейте к кефиру и перемешайте, влейте 2 столовые ложки растительного масла. Оставьте смесь на 15 минут.

Если в тесте есть комочки, то процедите его через сито.

Хорошенько разогрейте сковороду, затем обжарьте блинчики. Переложите их в тарелку и подавайте к столу.

Приятного аппетита.