Ажурные блины на кефире

Name: Ажурные блины на кефире
Ingredients: кефира; яйца; сахара; пшеничной муки; кипятка; разрыхлителя; соли; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#подарокалександру Тонкие и ажурные и очень вкусные! С Масленицей 🎉.

Ингредиенты

кефира 350 мл

яйца 2

сахара 1-2 ст.л.

пшеничной муки 320 гр

кипятка 200 мл

разрыхлителя 1 ч.л.

соли 1 щепотка

растительного масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью. Влить половину кефира и всыпать муку, перемешать до однородной массы. Влить остальной кефир и хорошо перемешать. В кипяток высыпать разрыхлитель, перемешать и вылить в тесто, перемешать. Добавить масло и перемешать. Дать тесту отдохнуть 30 минут и можно печь блинчики. Подавать со сметаной, джемом...

Мой вариант подачи. Фаршированные творогом и политы яблоками в коричной карамели. Начинка: творог, сметана, сахар и ванильный сахар смешать в миске. Пропорции произвольно.

Яблоки в коричной карамели. Яблоко очистить от кожуры и семян, порезать на кубики. В сковороде нагреть 2 ст. л. сахара до карамельного цвета, добавить 1 ст. л. сливочного масла, перемешать. Всыпать яблоки и 1 ч. л. корицы, перемешать и тушить 5 минут. Приятного аппетита!

...