Большая домашняя пицца в духовке

Name: Большая домашняя пицца в духовке
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Мука пшеничная –; Вода теплая –; Дрожжи сухие –; Соль –; Масло оливковое –

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ekaterina K

#выпечкадесерты

2,5 часа

4 порции

Ингредиенты

Мука пшеничная – 500 грамм
Вода теплая – 300 грамм
Дрожжи сухие – 5 грамм
Соль – 10 грамм
Масло оливковое – 10 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Из всех продуктов замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 1,5-2 часа. За это время тесто очень хорошо увеличится в объеме.

Через 1,5-2 часа из теста формируем шар, из шара при помощи скалки раскатываем круг (или овал, который скоро станет прямоугольником). Такого количества теста хватает, чтобы испечь большую пиццу на противне 35х43 см. Пока будем готовить и раскладывать начинку, тесто еще немного поднимется уже на противне.

Смазываем тесто соусом (у меня кетчуп), раскладываем начинку. Я буду делать с луком, помидорами, оливками и сыром.

Отправляем пиццу в разогретую духовку. Я использую режим «Пицца» (нижний нагрев + горячий воздух) и выпекаю при температуре 200 градусов около 10 минут. Жду, чтобы сыр расплавился, но не поджарился. Наша ароматная домашняя пицца готова. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!

...