Слоеная яичница 🥚🥚🥚

Для начала нарежьте на ломтики ветчину и натрите сыр.

Обязательно промойте яйца под проточной водой, таким образом мы избавимся от опасных бактерий. Затем вбейте яйца с молоком, посолите, поперчите и перемешайте венчиком, сильно взбивать не нужно. По желанию можно добавить любую зелень по вашему вкусу.

Разогрейте сковороду на умеренном огне, смазать сковороду сливочным маслом, вылейте немного яичной смеси и распределите её по всей сковороде (процесс приготовления похож на выпечку блинов). На правую половинку выложите тонко нарезанную ветчину. Накройте левой половинкой.

Вылейте еще немного яичной смеси на пустую часть сковороды. Посыпьте тертым сыром.

Накройте правой частью левую, влейте еще немного яичной смеси.Выложите ветчину и посыпьте сыром.

Закройте левой стороной правую часть яичницы. Если осталась яичная смесь, вылейте и посыпьте оставшимся сыром,зеленью. Накройте правой стороной яичницы левую и жарьте около минуты.

Вкусная, аппетитная слоеная яичница с ветчиной и сыром готова, по желанию можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!!!