Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лепешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Толкачева
Говорят, нигде в мире нет таких вкусных лепёшек, как в Самарканде. «Правильная»...
1 ч. 30 минут
6 Порций
1
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
8 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
51 г
0 %
1 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тёплой воды 450 мл
- Соли 1 щеп.
- Сухих дрожжей пакетик (7-8 г)
- Растительного масла 30 мл
- Муки 500 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Тесто по твёрдости должно быть как мочка уха. Даём тесту постоять в тёплом месте не меньше часа. Обминаем, формируем 6 шаров и оставляем на минут 15. В центре каждого шара надавливаем дном стакана, получится лепешка. В центре можно сделать специальным инструментом для лепёшек, или обычной вилкой проколы. Смазываем взбитым желтком,,посыпаем кунжутом и выпекаем в заранее разогретой духовке (примерно 20 минут при 220).
2
Примечание: дрожжами нужно пользоваться согласно инструкции, быстродействующие дрожжи смешиваем с мукой, сухие с водой и даём постоять минут 10. Вода должна быть тёплой, причиной щеке, в горячей воде дрожжи погибнут, в холодной «уснут» и не будут долго подниматься. Печь лепешки нужно в заранее разогретой духовке. И 6 порций это немного, съедаются семьей моментально🙏
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98638
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
