🥐Круассаны со сгущёнкой

Смешиваем масло комнатной температуры, тёплое молоко, сахар, соль, дрожжи и замешиваем мягкое тесто, понемногу добавляя муку. Даём тесту подняться в тёплом место 2 ч. Подошедшее тесто делим на 3 части. Каждую часть раскатываем в пласт. Пласт делим на 8 частей. Выкладываем начинку и заворачиваем в рогалик. 🥐

Оставляем готовые рогалики под полотенцем, они увеличиваются в размере. Смазываем желтком и отправляем в духовку на 15-20 мин при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита. 😋