💞Сумасшедший рулет – омлет в слоёном тесте (Выпечка и десерты)

Name: 💞Сумасшедший рулет – омлет в слоёном тесте (Выпечка и десерты)
Ingredients: слоёного теста; куриных яиц; любой колбаса или др. мясного продукта; болгарский перец; помидор; сыра «Российский»; сливочного масла; По вкусу и желанию петрушка или др. зелень; соль и перец; яйцо для смазывания теста

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

#детектив #непп 23 мая планета отмечает Международный день черепахи (World Turtle Day)...

Ингредиенты

слоёного теста 1 лист

куриных яиц 6 шт.

любой колбаса или др. мясного продукта 200 г

болгарский перец 1

помидор 1

сыра «Российский» 100 г

сливочного масла 1-2 ст. л.

По вкусу и желанию петрушка или др. зелень

соль и перец По вкусу

яйцо для смазывания теста 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Слоёное тесто приобрести в магазине или сделать собственноручно. Раскатать слоёное тесто в тонкий прямоугольный лист. Затем с обеих сторон разрезать края на полоски, чтобы позже сплести косичку, а центр оставить целым, на который выложить приготовленную начинку.

Для начинки нарезать бекон, болгарский перец и помидоры мелкими кусочками. В сковороду выложить их. Пожарить всё на сливочном масле. Добавить тёртый сыр и порезанную зелень. В конце приготовления посолить и поперчить. Затем взбить миксером яйца. Влить взбитую смесь в сковороду к бекону и овощам. Всё вместе пожарить.

Приготовленный омлет остудить и выложить в центр теста будущего рулета. Из разрезанных полосок по краям сплести косичку. Таким образом, омлет завернут в тесто. Взбить венчиком яйцо и смазать сверху рулета кулинарной кистью.