Салат Салат с рыбой

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Овощной салат с консервированным тунцом

Name: Овощной салат с консервированным тунцом
Yield: 2
Ingredients: Салата "айсберг"; Помидорок "черри"; Свежий огурец; Куриное яйцо; Перепелиных яйца; Маслин "каламата" без косточек; Анчоусных филе; Консервированного тунца; СОУС-ЗАПРАВКА; Зернистой горчицы; Свежего лимонного сока; Оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор RomaN_

Вариант салата "Нисуаз".

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Салата "айсберг" 2 лист.
Помидорок "черри" 10
Свежий огурец 1
Куриное яйцо 1
Перепелиных яйца 3
Маслин "каламата" без косточек 15
Анчоусных филе 5-7
Консервированного тунца 1 бан.
СОУС-ЗАПРАВКА
Зернистой горчицы 1 ч. л.
Свежего лимонного сока 1 ст. л.
Оливкового масла 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Отварить яйца вкрутую: куриное - 10 минут, перепелиные - 5 минут. Почистить. Порезать: перепелиные яйца пополам, куриное вдоль на 6-8 долек. Огурец порезать полукружочками, помидорки пополам, листья салата порвать руками на небольшие фрагменты. Салат я не солю, использую вместо соли филейки анчоуса, которые нарезаю на несколько кусочков.

Половину подготовленного салата "айсберг" и 1/2 порезанного огурца равномерно разложить на блюде и разбросать сверху часть половину маслин, аккуратно разложить дольки куриного яйца, анчоусов. Добавить половину подготовленных помидорок, порезанных заранее.

Равномерно разложить сверху оставшийся салат "айсберг" и огурец, вновь "присолить" анчоусами. Выложить вилкой из банки тунец небольшими кусочками, украсить оставшимися маслинами, "черри" и перепелиными яйцами.

В отдельной мисочке смешать и взбить: горчицу, лимонный сок и оливковое масло. Получившимся соусом полить салат.

Приятного аппетита!

...