Оладьи из куриной печени

Name: Оладьи из куриной печени
Ingredients: Оладьи; Куриная печень; Яйцо; Овсяная мука (Вообще-то можно меньше. Но у меня это основное блюдо + внешний вид приятнее); Грецкие орехи; Соль, перец; я добавляю небольшую луковицу и половину кабачка; масла для жарки; Соус:; Несладкий йогурт, зелень; зерна горчицы; капелька порошка чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alisa Vinogradova

Больше рецептов в Инстаграм канале @pp_recipes_alice #Оладьи #ППрецепты #ПП #орехи...

Ингредиенты

Оладьи

Куриная печень 500 гр

Яйцо 1 шт

Овсяная мука (Вообще-то можно меньше. Но у меня это основное блюдо + внешний вид приятнее) 50 гр

Грецкие орехи 25 гр

Соль, перец

я добавляю небольшую луковицу и половину кабачка

масла для жарки немного

Соус:

Несладкий йогурт, зелень

зерна горчицы

капелька порошка чеснока

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отдайте печень кому-нибудь, кто может смотреть на субпродукты без рвотных позывов и попросите как следует промыть в холодной воде, удалить лишнее (прожилки, желчный пузырь и вот это все), потом промыть ещё раз, и ещё раз, и ещё раз, пока вода не станет прозрачной. Следов крови быть не должно.

Пробить блендером и соединить со всеми остальными продуктами (можно с закрытыми глазами, потому что по десятибалльной шкале антиаппетитности это 12)

Обжарить на сковороде с двух сторон по 5-7 минут (в зависимости от размера).

Для соуса просто тщательно смешать все ингредиенты.

...