Курочка с чесночным маслом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Ларетус-Луканина
#люблю #санктпетербург
#меню
Очень сочная курочка станет королевой вашего праздника!
Ингредиенты
- Курица
- Масло сливочное 50-80 гр
- Чеснок 6 зубчиков
- Соль/перец/паприка
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Курицу берем крупную! Идеально-домашнюю.
Промываем, просушиваем бумажным полотенцем.
2
Рукой (пальцами) проводим между кожей и мясом. Цель-отделить шкуру для лучше смазывания намазкой.
3
Намазка: смешиваем мягкое слив. масло, чеснок через пресс, соль, перцы.
4
Рукой берем понемногу намазку и смазываем ею мясо под кожей, все места (сгибы и складки).
5
Остатки масла распределяем поверх всей курицы, солим сверху и посыпаем копчённой паприкой.
6
Выпекаем в духовке при 180’ мин 50-70 до золотистости. Периодически поливаем масляным бульоном.
7
Подаем целиком с картофельным пюре (через кондитерский мешок делаю завитки из пюре).
8
Очень нежная и сочнаяяяяя вкусная курятина получается.
А запах...
9
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821909
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
