Аргентинские креветки в хрустящей медовой глазури с кунжутом

Ингредиенты

• аргентинских креветок от fish2o.ru 700 г
• чеснока 2 зубчика
• стрелы зелёного лука 2
• кунжута 1/2 ч.л.
• соли 1/4 ч.л.
• чёрного молотого перца 1/4 ч.л.
• яйцо (белок) 1
• растительного масла для фритюра 150-250 г
• Для панировки
• кукурузного/картофельного крахмала 1/2 стакана
• муки 1/4 стакана
• пищевой соды 1/4 ст.л.
• Для глазури
• мёда 2 ст.л.
• соевого соуса 2 ст.л.
• сахара 1 ст.л.
• кукурузного/ картофельного крахмала 1 ч.л.
• кунжутного масла 1 ч.л.
• лимонного сока 1 ст.л.
• овощного бульона 1/4 стакана