Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Креветки в медовой глазури
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Семенченко
Рецепт с сайта delikateska.ru
Очень необычное, но вкусное блюдо. Довольно неожиданное...
Ингредиенты
- сырые тигровые креветки 15 шт
- крахмал кукурузный 4 ст. л
- мука 5-6 ст. л
- сок лимона 0,5 ч. л
- вода 130 мл
- семена кунжута 2 ст. л
- мёд 2 ст. л
- соль
- растительное масло для фритюра
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Креветки разморозить.
2
Очистить от панциря, удалить кишечную вену, тщательно промокнуть от влаги бумажным полотенцем.
3
Каждую креветку обвалять в крахмале, стряхнуть всё лишнее.
4
Кунжутные семечки обжарить.
5
Оставшийся крахмал смешать с мукой и солью, влить воду с лимонным соком и размешать венчиком.
6
Тесто должно быть достаточно густым, но не слишком, хорошо обволакивать каждую креветку.
7
В небольшой глубокой кастрюльке разогреть масло для фритюра.
Креветки обмакивать в кляр и обжаривать во фритюре, примерно 3 мин.
8
В другой кастрюльке на маленьком огне нагрейте мёд, чтобы он стал жидким.
9
Готовые креветки выкладывать на бумажное полотенце.
10
Когда все креветки будут обжарены, опустить их в мёд, перемешать, вынуть и посыпать кунжутом.
11
Подавать сразу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911248
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
