Чудо омлет (варёный)

Смешаем яйца, молоко, щепотку соли, кусочек сл масла 30-50 гр.

‼️важно‼️ -Миска для взбивания яиц должна быть меньше по объёму, чем кастрюля с кипятком - кипяток не должен попасть в омлетную смесь при варке - омлетная смесь в миске должна быть на 2-3см ниже края (омлет поднимется).

Кипятим воду в большой кастрюле Омлетную смесь в миске ставим в кипяток Накрываем крышкой Варим на среднем огне минут 15-25 Не спешим, иначе центр остатся жидким

Достаем миску, переворачиваем омлет на тарелку. Нарезаем на кусочки.

Сливочная нежнятина готова! Подаем с зеленью и жаренным сыром (по желанию) Приятного аппетита 😋.