Омлет по классическому рецепту с лайфхаком от «Димона»

Name: Омлет по классическому рецепту с лайфхаком от «Димона»
Ingredients: Яйца; Молоко; Сливки 35% (не обязательный компонент); Сыр Фета (собственно лайфхак); Специи для омлета (томаты сухие, чеснок, паприка, кориандр, орегано, базилик, чёрный перец, куркума. Можно купить готовый пакетик или собрать из того что есть, как кому удобно); Молотый или дроблённый чёрный перец; Соль; Сливочное и немного оливковое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий

Ингредиенты

Яйца

Молоко

Сливки 35% (не обязательный компонент)

Сыр Фета (собственно лайфхак)

Специи для омлета (томаты сухие, чеснок, паприка, кориандр, орегано, базилик, чёрный перец, куркума. Можно купить готовый пакетик или собрать из того что есть, как кому удобно)

Молотый или дроблённый чёрный перец

Соль

Сливочное и немного оливковое масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты смешиваем погружным блендером в пластиковом стакане, выпекаем на разогретой со сливочным и оливковым сковороде до тех пор пока немного не прихватится на сковороде, далее накрываем крышкой и выпекаем, за 2-3 минуты до готовности (у меня это немного воздушный верх с прожаркой примерно как стейк medium well, где-то 90% примерно) сворачиваем конвертиком, ещё 2 минуты и готово.

Сливки можно брать любые от 20% жирности, это не проблема вообще. Сыр Фета даёт немного более плотную консистенцию и более молочно-сырный вкус как мне показалось. Приятного всем аппетита!

...