Французский омлет с сыром Фета

Яйца взбить молоком и солью по вкусу.

Сковороде растопить сливочное масло, вылить яичную смесь. Потихонечку от края к центру сминаем яйца. Таким образом на место вливается жидкое яйцо. Делаем так пока уже не будет жидкого Яйца. После этого на медленном огне доводим до готовности.

Аккуратно сворачиваем в рулетик и выкладываем на тарелку.

Сверху выложить нарезанные кубиком сыр фета.