🍅Греческий салат

Овощи и зелень вымыть под проточной водой. Обсушить их на бумажных полотенцах, поместив в холодильник охлаждаться. Огурцы разрезать кружочкам, пропустив через слайсер. Охлажденные помидоры нарезать крупными кусочками. Репчатый лук нарезать соломкой. В миску налить оливковое масло. Добавить туда сок лимона. Эту смесь посолить и поперчить. Сложить все овощи в миску, залив приготовленным соусом. Кроме выложенных овощей, руками нарвать несколько листьев салата. Всё перемешать.

Моцареллу разрезать пополам. На тарелку положить листья салата, затем – овощи. Поверх разложить моцареллу. В последнюю очередь положить маслины. Подать салат к столу, украсив цветами из овощей. Приятного аппетита!