Завтрак Омлет

Омлет «сырный»

Name: Омлет «сырный»
Ingredients: Яйца; Рассольная брынза; Пармезан; Сыр «Российский» или любой другой схожий, на самом деле можно и «Эдам» и «Гауда», можно любые 2 из них; помидора; молока или сливок (можно вместе, если сливки от 20%); Соль; Специи любые на Ваш вкус (в данном случае это смесь перцев и специя под названием BBQ)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дмитрий

Рецепт мой авторский.

Ингредиенты

Яйца

Рассольная брынза

Пармезан

Сыр «Российский» или любой другой схожий, на самом деле можно и «Эдам» и «Гауда», можно любые 2 из них

помидора Небольшой кусочек

молока или сливок (можно вместе, если сливки от 20%) Немного

Соль

Специи любые на Ваш вкус (в данном случае это смесь перцев и специя под названием BBQ)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Разбиваем яйца, добавляем молоко (сливки, молоко со сливками), солим, перчим и добавляем специи, помидор очищаем от кожицы, сыр натираем на средней или крупной тёрке, в отдельную плошку кладём брынзу, сыр и очищенный кусочек помидора и растираем вилкой до однородной массы и отправляем к яйцу, базилик нарезаем или кладём просто листья (это не принципиально) туда же.

Всё взбиваем погружным блендером до образования однородной массы, разогреваем сковороду и жарим под крышкой на сливочном масле, за 2-3 минуты до готовности сворачиваем в конвертик и готово. Приятного всем аппетита!

...