🥒Китайский салат из огурцов с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКИЙ! Готовлю 25 лет😋
#игры #салат #салатизогурцов #готовимдома...
20-30 минут
2-3 порции
Ингредиенты
кусочек — Мясо (свинина, говядина) 50 г.
— Огурцы 7-8 шт.
— Лук 0,5 шт.
— Чеснок 2-3 зуб.
— Перец красный острый щепотка
Перец чёрный молотый - по-вкусу
— Кинза 0,5 пуч.
Заправка:
— Соевый соус 2-3 ст.л.
— Уксус 9% 1-2 ст.л.
Соль по-вкусу
🚩Можно добавить 1/4 ч.л.глутамата натрия
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Огурцы замочить в холодной воде на час. Огурцы должны быть молодыми, с плотной мякотью и минимальным количеством семечек.
2
Нарезать соломкой (сначала кольцами по диагонали).
3
Подмороженный кусочек мяса нарезать тонкими пластинками, пластинки нарезать тонкой стружкой, что свойственно китайской кухне.
4
Лук нарезать тонко полукольцами.
5
Чеснок измельчить ножом очень мелко.
6
У кинзы удалить веточки, оставить только листики. Измельчить.
7
Разогреть раст.масло до легкого дымка и бросить щепотку красного перца. Добавить мясо и на большом огне обжарить 3 мин., непрерывно помешивая, добавляем лук, жарить ещё пару минут.
8
Смешиваем нарезанные огурцы, чеснок, кинзу, мясо, чёрный молотый перец, добавляем заправку.
🚩Перемешиваем только перед подачей. Проверяем на вкус и регулируем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.861575
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!