Печеночные оладушки с плавленым сырком

Name: Печеночные оладушки с плавленым сырком
Ingredients: куриной печени; репчатого лука; сырое куриное яйцо; пшеничной муки (смотрю по консистенции); Соль, чёрный молотый перец; плавленый сырок 90 гр (любого производителя)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

#игры #второе #закуска #печеночные оладьи Любимые оладушки племяшек))) Репчатый лук...

Ингредиенты

куриной печени 500 гр

репчатого лука 1 шт

сырое куриное яйцо 1

пшеничной муки (смотрю по консистенции) 3-5 ложек

Соль, чёрный молотый перец по вкусу

плавленый сырок 90 гр (любого производителя) 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Репчатый лук нарезать мелкими кусочками, обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Немного остудить.

Подготовим печень: очищаем от плёнок, промываем.

В блендере измельчаем печень и обжаренный репчатый лук. Солим, перчим по вкусу. Разбираем куриное яйцо- перемешиваем. Добавляем пшеничную муку частями- смотрим консистенцию.

Добавляем натёртый на крупной тёрке плавленый сырое. Я предварительно кладу сырок в морозилку на 15-20 минут- гораздо легче натирается. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

Порционно столовой ложкой выкладываем печеночное тесто на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим по 2-3 минутки до золотистого цвета. Я поэтому при замешивании смотрю консистенцию теста- муки не должно быть много- но при жарке должен получится тонкий и вкусный оладушек.

Подаём со сметаной или любимыми соусами... Приятного аппетита 😋