Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат с глазированной свёклой и жареным сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ershovichkoff
#игры #салат
Я приготовила два варианта салата. Для тех, кто ест молочные продукты и...
1 час
2 порции
3
Ингредиенты
- Маленькая свёкла 5 шт
- микрозелени с рукколой и микрозелени гороха По пол упаковки
- бальзамическом уксуса 8 столовых ложек
- фисташек БЕЗ СОЛИ 50 гр
- оливкового масла 3 столовые ложки
- мёда Пол чайной ложки
- Бальзамический соус по желанию
- сыра халуми для обычного варианта салата Упаковка
- сыра тофу для веганского варианта 2 ломтика
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Фисташки измельчаем ножом.
Оливковое масло смешиваем с соком половины Лайма (лайм нужно покатать по доске, придавив ладонью). Добавляем мед и хорошо перемешиваем.
Свёклу хорошо моем, отрезаем ботву и хвостики и запекаем в кожуре 40 минут.
Очищаем и нарезаем кружочки 7-8 мм толщиной. Обжариваем на сковороде с оливковым маслом ещё 2-3 минуты и вливаем бальзамический уксус. Нам нужно, чтобы уксус выпарится и создал плёнку блестящей глазури. Не забываем пару раз перевернуть свёклу.
2
Для обычного варианта на сковороде обжариваем халуми. 📢📢📢ВНИМАНИЕ! НЕ РЕЖЬТЕ ЕГО НА ТОНКИЕ ПЛАСТИНЫ! НЕ СНИМЕТЕ СО СКОВОРОДЫ!
Для веганского варианта на сухой сковороде гриль обжариваем тофу с двух сторон.
На тарелку выкладываем микрозелень. Сверху свёклу и жареный сыр. Посыпаем фисташками и поливаем оливковым маслом с лаймом и мёдом.
По желанию можно добавить бальзамический соус.
Бон аппетит❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812032
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
