Классический оливье

Name: Классический оливье
Ingredients: вареных моркови; средних вареных картошки; гороха; гр докторской кольасы; вареных яйца; средних маринованных огурца; Майонез, соль, зелень по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Чурзина

1 час

Ингредиенты

вареных моркови 3

средних вареных картошки 3

гороха 1/2 банки

гр докторской кольасы 250

вареных яйца 2

средних маринованных огурца 3-4

Майонез, соль, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Колбасу, картофель, яйца, огурцы и морковь порезать примерно одинаковыми кубиками. Все ингредиенты смешать. Майонез добавлять в салат непосредственно перед подачей порционно, это поможет дольше сохранить свежесть салата

Средний картофель варится 20-25 минут после закипания на медленном огне, желательно заранее почистить. При варке картофеля рекомандуется добавить 1 ст.л. уксуса на литр воды, это предотвратит его разваривание.

Морковь варится 15-30 минут после закипания на медленном огне, в зависимости от размера.

Яйца варятся 10-15 минут после закипания, рекомендуется добавить в воду уксус и/или соль, а после варки опустить их в воду со льдом. Это поможет легче снять скорлупу

...