Тесто "пышное"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Микерова
Этот рецепт для меня самый оптимальный, думаю вам он тоже понравится. Можно выпекать и...
1 ч
20 порций
4
Ингредиенты
- кефир 450-500 мл.
- растительного масла 200-250 мл.
- сахарного песка 1,5 ст.л.
- соли 0,5 ч.л.
- сухих дрожжей пакетик 10 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Выливаем кефир, растительное масло в миску (ингредиенты комнатной температуры), добавляем сахар, соль и перемешиваем венчиком.
2
Просеиваем стакан муки, добавляем дрожжи и опять мешаем венчиком.
3
Добавляем просеянную муку, пока тесто не станет полугустым. Далее просеиваем муку на рабочую поверхность и выливаем тесто, замешиваем добавляя муку. Тесто не должно быть очень тугим, немножко прилипает к рукам.
4
Накрываем полотенцем и ставим в тёплое место минут на 20.Как тесто поднимется опускаем его и снова даем подняться.
5
Наше тесто готово!
6
Делим его на небольшие порции и катаем в шарики, даем немного постоять.
7
Дальше раскатываем в небольшие лепешки и добавляем вашу любимую начинку, выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20, до золотистой корочки.
8
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811984
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Превосходный рецепт, тесто получается пышное. Так же можно кефир заменить кислым молоком)))
13 сентября 2021 г.
Ответить
@Nadezhda1503 добрый день! Спасибо за интересный рецепт. Подскажите, пожалуйста, сколько муки Вы здесь использовали? В ингредиентах не указано.
10 ноября 2022 г.
Ответить
@I_like_to_cook на 0.5 кефира примерно 1кг. муки уходит,в зависимости от клейковины,смотрите,что бы не очень тугое было)
10 ноября 2022 г.
Ответить
@Nadezhda1503 спасибо за ответ 👍😊
10 ноября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!