Слойка-ватрушка с вишней

Берём 1 упаковку размороженного слоёного теста. Тесто желательно растянуть или если и раскатываем, то в одну сторону. Нам понадобится 2 одинаковых пласта теста.

Взбиваем миксером 1 яйцо в крепкую пену, добавляем 1 пачку 9% творога, по желанию и по вкусу сахар и опять хорошо взбиваем.

Один пласт теста выкладываем на противень, застеленный пергаментом, сверху творожную начинку, на неё укладываем мороженую вишню без косточки или вяленую вишню, накрываем вторым пластом теста, аккуратно защипывая края. Отправляем в разогретую до 210 градусов духовку на 20-25 мин.