Паста с авокадо и креветками 🥑🍤

Name: Паста с авокадо и креветками 🥑🍤
Yield: 4 servings
Ingredients: Спагетти; Авокадо; Лимонный сок; Чеснока; Оливковое масло; Соль и перец; Креветки; Сливочное масло (для жарки); Твёрдый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Инкина

30 минут

4 servings

Ингредиенты

Спагетти 250 г

Авокадо 1 шт.

Лимонный сок 1 ч. л.

Чеснока 2 зубчика

Оливковое масло 2 ст. л.

Соль и перец по вкусу

Креветки

Сливочное масло (для жарки)

Твёрдый сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

ШАГ 1 В подсоленную кипящую воду положите спагетти, понемногу опуская в кастрюлю, чтоб не сломать. Проварите минут 5-7, чтобы паста была аль денте (не переварилась и была слегка твердовата).

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры и порежьте на кусочки.

Креветки обжарьте на сливочном масле с мелко нарубленным чесноком (можно воспользоваться чеснокодавилкой)

В блендере перебейте авокадо, один зубчик чеснока в однородную массу. Добавьте оливковое масло, оно сделает текстуру соуса еще более нежной. Переложите готовые спагетти в миску, полейте соусом и перемешайте.

Спагетти с соусом из авокадо переложите в порционную тарелку и украсьте жареными креветками и посыпать натертым сыром. Приятного аппетита ❤️

...