Паста с авокадо и кукурузой

Пасту отварить в подсоленной воде до готовности.

Лук, помидоры и авокадо нарезать кубиками.

На капле оливкового масла обжарить лук до мягкости.

С помощью блендера измельчить половину авокадо, петрушку, чеснок. Затем добавить оливковое масло и перемешать.

К луку добавить пасту, помидоры, авокадо, кукурузу и заправку, посолить по вкусу, перемешать и прогреть 2-3 минуты.

Приятного аппетита.