Блинчики на майонезе

Яйца разбейте в просторную емкость, хорошо взболтайте их венчиком или вилкой.  К яичной массе поместите указанную норму майонеза. Вкуснее будет, если использовать домашний майонез собственного приготовления.

Далее добавьте все сыпучие компоненты, а именно, сахарный песок, соль и ванилин. Массу взбейте миксером, добиваясь однородной тягучей смеси.

Заранее нагрейте на плите воду. Теплую жидкость медленно подливайте в начальный состав, параллельно перемешивая.

Муку просейте, напитав ее кислородом, добавьте ее в смесь. Если вы в дальнейшем будете взбивать тесто миксером, тогда муку добавляйте сразу за один подход, но при перемешивании венчиком, лучше всыпать ее постепенно, чтобы лучше разбить комочки. Растительное масло вливайте в самом конце.

Разогрев сковороду, нанесите на ее поверхность тонкий слой масла, после поочередно жарьте блины до румяного оттенка. Готовые блины выкладывайте на тарелку друг на друга (стопкой). Приятного аппетита!!!💞💞