Скумбрия на мангале

Name: Скумбрия на мангале
Ingredients: Скумбрия свежая (можно размороженную); Приправа "К рыбе"; Соль; Растительное масло; Лук; Зелень; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Получается сочная, ароматная, с дымком 💥💥💥 лимончик - главная составляющая в этом...

Ингредиенты

Скумбрия свежая (можно размороженную)

Приправа "К рыбе"

Соль

Растительное масло

Лук

Зелень

Лимон

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Скумбрию выпотрошить, помыть, обсушить, посыпать со всех сторон приправой, посолить и оставить на пару часиков промариноваться. Берём луковицу (можно брать порей, можно фиолетовый лучок) мелко режем, смешиваем с зеленью (свежей или сушеной), добавляем пару-тройку столовых ложек яблочного уксуса. Начиняем брюшки скумбрии этой начинкой, укладываем на решётку гриль. Сверху нашу рыбку обязательно сбрызгиваем растительным маслом, т.к. она будет жариться на открытом огне.

Жарим на мангале, периодически переворачивая решётку, до полной готовности рыбы. Перед подачей на стол на неё обязательно выжать сок лимона, и внутрь и сверху. Это просто не передаваемо вкусно!!! 😋😋😋 Попробуйте приготовить! Приятного аппетита. 😊

...