Вкуснейшая скумбрия на мангале, запеченная в фольге!

Друзья, готовить очень просто! Чистим рыбу и промываем под водой. Нарезаем дольками лимон и репчатый лук. Отрываем фольгу нужного размера и выкладываем лук. Лук будет в роли матраса, это нужно чтобы рыба не прикипела к фольге и была более сочная. Далее вход идут специи (солим, перчим и посыпаем специями для рыбы). Внутрь рыбы укладываем дольки лимона и сверху укладываем опять лук.

Заворачиваем рыбу и отправляем на угли. мин 15-20 и рыба готова. Сочная, нежная и очень вкусная! Кстати, можно запекать не только на углях, но и дома в духовке! Приятного аппетита!