🐟Скумбрия в фольге с картошкой👍

Рыбу помыть,выпотрошить,хорошо промыть в проточной воде. Сбрызнуть лимонным соком, добавить приправы.

Очищенный картофель потереть на крупной тёрке.Лук порезать тонкими кольцами.

На дно противня расстелить лист фольги, он должен быть достаточно большого размера, чтобы блюдо было закрыто со всех сторон. Фольгу смазать маслом.

Уложить половину картофеля. Смазать 1/2 порцией сметаны или майонеза.Посолить.Выложить весь нарезанный лук. Уложить рыбу.Приправить рыбу.Вокруг рыбы разложить оставшийся картофель. Посолить, посыпать приправами, смазать сметаной.Закрыть фольгой. Запекать 50 минут.

Вместе с фольгой переложить на блюдо.👍😋😋😋Очень,очень вкусно!!!