Двухэтажный омлет

Name: Двухэтажный омлет
Yield: вполне хватит на троих
Ingredients: яйца; муки (б\в); молока; соль; тертый сыр (много сыра); растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

В моей семье любят омлет, вот я и стараюсь сделать его разнообразным. На этот раз я...

вполне хватит на троих

Ингредиенты

яйца 3

муки (б\в) 1 столовая ложка

молока 2\3 стакана

соль по вкусу

тертый сыр (много сыра)

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку размешать с небольшим количеством молока, чтобы не было комочков. Добавить яйца. Взбить вилкой, посолить. Налить оставшееся молоко, размешать. На раскаленную сковородку налить немного растительного масла. Вылить омлетную смесь.

Жарить на маленьком огне, накрыв крышкой. Сыр натереть (также можно добавлять все, что хотите: колбасу, ветчину, зелень и т.д.). Когда омлет уже не будет жидким, разрезать его на две части посередине. На одну половинку насыпать сыр (или любую начинку) и накрыть второй половинкой. Накрыть крышкой и готовить еще немного.

ГОТОВО!!!