Маринованная капуста! Быстрый рецепт приготовления!

Маринованная капуста! Быстрый рецепт приготовления!

Name: Маринованная капуста! Быстрый рецепт приготовления!
Ingredients: Капуста (без кочерыжки); Морковь; Для маринада:; Вода; Соль; Сахар; Перец черный горошком; Душистый перец (по желанию); Лавровый лист; Уксус 9%

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Sanderka

Спасибо большое за вкусный рецепт 🤤 🤤 🤤

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Миронова

#деньповара Маринованная капуста быстрого приготовления. Получается очень вкусной...

Ингредиенты

Капуста (без кочерыжки) 1 кг

Морковь 150-170 г

Для маринада:

Вода 500 мл

Соль 1 ст.л

Сахар 80 г

Перец черный горошком 5-6 шт

Душистый перец (по желанию) 2 шт

Лавровый лист 1 шт

Уксус 9% 65 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту очистить от верхних листьев, вымыть и нашинковать мелкой соломкой.

Морковь натереть на крупной терке.

Перемешать морковь с капустой. Для маринования капусты лучше использовать посуду из нержавейки, эмалированную или стеклянную.

500 мл воды довести до кипения, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Перемешать и кипятить 7-10 минут.

Кастрюлю снимаем с плиты, добавляем уксус, перемешиваем.

Заливаем капусту с морковью горячим маринадом.

Кастрюлю закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре до полного остывания.

Затем капусту перемешиваем и убираем в холодильник на 7-10 часов. Чем дольше капуста маринуется, тем вкуснее она будет!

Через 7 часов достаем капусту из холодильника. Перекладываем в салатницу, сверху поливаем растительным маслом и подаем к столу! Приятного аппетита! Подробный видео-рецепт смотрите на моем Ютуб канале "Светлана Миронова", ссылка в шапке профиля.